Receitas

BIFE A ROLÊ

BIFE A ROLÊ

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dezembro 12th, 2016

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bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra) • fatias finas de bacon ou ovo cozido • fatias finas de pimentão verde • fatias de cebola • fatias finas de cenoura • tempero para o bife a gosto • palitos […]

Sopa paraguaia cremosa

Sopa paraguaia cremosa

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dezembro 7th, 2016

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INGREDIENTES: 4 espigas de milho cruas 250 ml de leite 2 cebolas 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de fubá 1 prato fundo de queijo da sua preferência (usei 250 g de queijo colonial curado) 3 ovos 1 colher (chá) de sal (ou […]

ROCAMBOLE  DE PIZZA

ROCAMBOLE DE PIZZA

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dezembro 5th, 2016

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Ingredientes • Ingredientes-1 colher (sopa) de sal • -2 colheres (sopa) rasa de açúcar • -50g de fermento biológico • -2 xícaras (chá) de água morna • -1 xícara (chá) de óleo • -mais ou menos 1 quilo de farinha de trigo • -500g de […]

Escondidinho de mandioca com carne assada

Escondidinho de mandioca com carne assada

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dezembro 1st, 2016

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INGREDIENTES • 1 kg de mandioca cozida e amassada • 1 caixa de creme de leite • 1 colher de margarina • 2 ovos • Queijo parmesão ralado • 100 g de mussarela fatiado • 500 g de carne assada desfiada ou picada • 100 […]

RECEITA DE JOELHO DE PORCO NA PANELA DE PRESSÃO

RECEITA DE JOELHO DE PORCO NA PANELA DE PRESSÃO

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novembro 28th, 2016

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1 joelho de porco de 1k 1/2 aproximadamente 1 xícara de chá de óleo 2 cebolas cortadas em pétalas 2 cubos de calde de costelinha de porco água fervente MODO DE PREPARO O ideal é temperar o joelho na véspera ou pela manha para ser […]

BATATA RECHEADA COM CALABRESA

BATATA RECHEADA COM CALABRESA

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novembro 24th, 2016

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INGREDIENTES • 5 batatas grandes • 500 g de linguiça calabresa • Catupiry ou requeijão • 1/2 cebola • 3 dentes de alho • Leite • Manteiga • Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto • 3 colheres (sopa) de óleo • Sal a gosto […]

Moqueca rápida de frango

Moqueca rápida de frango

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novembro 21st, 2016

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Ingredientes • 1 unidade de frango cortado em pedaços • 3 colheres (sopa) de óleo • 1 colher (sopa) de azeite de dendê • 2 unidades de cebola cortadas em rodelas • 1 unidade de pimentão vermelho pequeno cortado em tiras • 1 unidade de […]

FRICASSÊ DE FRANGO

FRICASSÊ DE FRANGO

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novembro 16th, 2016

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INGREDIENTES • 1 lata de creme de leite • 1 lata de milho verde • 1 copo de requeijão cremoso • 100 g de azeitona sem caroço • 2 peitos de frango desfiados • 200 g de mozzarella fatiada • 100 g de batata palha […]

Que tal um macarrão ao pesto com muito, muito queijo?

Que tal um macarrão ao pesto com muito, muito queijo?

contato radiocolmeia

novembro 9th, 2016

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Você vai precisar de: Para o pesto 4 xícaras de manjericão 2 dentes de alho 1/2 xícara de castanhas 3/4 xícara de parmesão ralado 3/4 xícara de azeite 1/4 xícara de água fria 1/2 xícara de creme de leite 1 colher de chá de sal […]

RISOTO DE SALMÃO COM REQUEIJÃO

RISOTO DE SALMÃO COM REQUEIJÃO

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novembro 7th, 2016

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INGREDIENTES • 400 g de salmão em cubos • Suco de 1/2 limão • 2 colheres de manteiga • 2 xícaras de arroz carnaroli ou arbóreo • 1 cebola picada • 50 g de alcaparras • 1 xícara ou um potinho de requeijão • 2 […]

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